Sushi

Aguacate con pulpo cocido al estilo gallego

Aguacate con foie cubierto de anguila

Aguacate con carne de vaca vieja con un toque picante

Aguacate con foie cubierto de manzana caramelizada

Mayonesa, langostino y espárrago a la brasa cubierto con jamón de bellota

Aguacate y langostino cubierto con cangrejo de las nieves

Mayonesa, cebolla crispy, polvo de "kikos", pollo cubierto de aguacate

Mayonesa, cebolla crispy, lechuga, langostino rebozado con pando cubierto con salmon

Mayonesa, cebolla crispy, lechuga, langostino rebozado con pando cubierto con salmon y tartar de atún

Salsa de miel y mostaza, frutos secos, queso de cabra cubierto de manzana caramelizada

Aguacate, atún con salsa teriyaki

Sashimi de salmón fresco

Sashimi de atún fresco

Aguacate con atún con un toque picante

Base de aguacate con atún rojo garantizado

Verduras y cerdo

Gyoza con langostino y verduras